Stálý jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY

NÁŠ NAKLÁDANÝ HERMELÍN s beraním rohem /1, 7/	1 ks	80 Kč
ZAUZENÉ MATJESY s cibulkou /4/	100 g	80 Kč
PIKANTNÍ UTOPENEC s cibulí /1, 3, 7/	1 ks	70 Kč
PIVNÍ SÝR s cibulkou, hořčicí, červenou paprikou a máslem /1, 3, 7, 10/	1 ks	80 Kč
TLAČENKA s cibulí a octem /1, 3, 7/	100 g	65 Kč

TEPLÉ PŘEDKRMY

OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY v domácím bramboráku /1, 3, 6, 7, 9, 10/	2 ks	85 Kč
DOMÁCÍ KLOBÁSA s křenem a hořčicí /1, 3, 5, 7/	1 ks	85 Kč
OPILÉ VUŘTY na černém pivu /1/	100 g	85 Kč

POLÉVKY

DLE DENNÍ NABÍDKY /alergeny dle druhu polévky/

45 Kč

ČESKÉ SPECIALITY

PEČENÁ ŽEBRA v marinádě (cca 1000 g) /7, 12/	1000 g	225 Kč
PEČENÉ KOLENO dle váhy (cca 1000 g, za každých 100 g navíc 22 Kč) /7, 12/	1000 g	220 Kč
STAROČESKÝ GULÁŠ s domácími bramboráčky /1, 3, 7, 10/	200 g	180 Kč
PIVOVARSKÝ VEPŘOVÝ VRABEC se zelím a bramborovým knedlíkem /1, 3, 7/	200 g	180 Kč
PLNĚNÝ DOMÁCÍ BRAMBORÁK s uzeným masem a kysaným zelím /1, 3, 7/	150 g	180 Kč
TATARSKÝ BIFTEK, 8 ks topinek s česnekem /syrové hovězí maso/ /1, 3, 6, 10, 12/	200 g	290 Kč
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO se zelím, houskový knedlík, bramborový knedlík /1, 3, 7/	1 ks	205 Kč

MINUTKY A STEAKY

PŘÍRODNÍ STEAK Z LOSOSA s limetkou /4/	200 g	220 Kč
HOVĚZÍ STEAK z vyzrálého býčka, fazolky s anglickou slaninou, pepřová omáčka /6, 7/	250 g	295 Kč
DOMÁCÍ HOVĚZÍ HAMBURGER s anglickou slaninou a steakové hranolky /1, 3, 6/	250 g	200 Kč
STEAK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA na grilu s grilovanou zeleninou /1/	200 g	210 Kč
KUS VEPŘOVÉ PANENKY v celku, houbové ragů /7, 12/	200 g	230 Kč
KOTLÍK PARAŠUTISTY směs 3 druhů masa, cibulka, kapie, kečup, opečený brambor	200 g	220 Kč

SALÁTY

SALÁT CAESAR (křehký listový salát s grilovaným kuřecím masem, dressing, parmazán) /1, 3, 4, 7, 10, 12/	250 g	185 Kč
ŠOPSKÝ SALÁT (rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr) /7, 12/	200 g	80 Kč

PŘÍLOHY

PEČENÉ BRAMBORY s rozmarýnem a šalotkou	200 g	65 Kč
HRANOLKY	200 g	45 Kč
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ DUKÁTKY	200 g	45 Kč
PEČIVOVÝ KOŠÍČEK (pouze jako příloha k jídlu)		35 Kč
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA /3, 7, 10/	50 g	35 Kč
ČESNEKOVÝ DIP	50 g	35 Kč
ČERSTVÉ MÁSLO	50 g	25 Kč

MOUČNÍKY

DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL /1, 6, 7, 8/	1 ks	70 Kč
VANILKOVÁ ZMRZLINA s horkým lesním ovocem /1, 3, 7/		70 Kč